Neflier

Le néflier , bibacier ou bibassier est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées (tribu des Maleae). C'est un arbre fruitier cultivé pour son fruit comestible, la nèfle du Japon ou bibace ou bibasse, pour sa feuille utilisée en tisane, ou comme plante ornementale.
néflier commun et du Japon ?
Le néflier commun donne des fruits fermes, recouverts d’une peau brun roux, à la chair astringente. Il se consomme après les premières gelées qui font blettir le fruit.

Le néflier du Japon fructifie, lui, au printemps. Il fournit des sortes de petites prunes jaune orange à la pulpe acidulée et juteuse. Elles contiennent trois noyaux renfermant de l’acide cyanhydrique, qui apporte un peu d’amertume.